डोंग क्वाई उबले अंडे कैसे बनाएं
एंजेलिका साइनेंसिस के साथ उबला हुआ अंडा एक पारंपरिक चीनी चिकित्सा आहार नुस्खा है, जिसमें रक्त को पोषण देने, त्वचा को पोषण देने और क्यूई और रक्त को विनियमित करने का प्रभाव होता है। यह महिलाओं के लिए मासिक धर्म या प्रसव के बाद खाने के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। हाल के वर्षों में, स्वस्थ भोजन के बढ़ने के साथ, एंजेलिका के साथ उबले अंडे एक बार फिर गर्म विषय बन गए हैं। यह लेख प्रासंगिक पोषण सामग्री और सावधानियों के साथ-साथ एंजेलिका उबले अंडे की तैयारी विधि का विस्तार से परिचय देगा।
1. एंजेलिका साइनेंसिस और लागू समूहों के साथ उबले अंडे के प्रभाव

एंजेलिका साइनेंसिस के साथ उबले अंडे के मुख्य कार्यों में रक्त परिसंचरण को पोषण और सक्रिय करना, मासिक धर्म को विनियमित करना और प्रतिरक्षा को बढ़ाना शामिल है। इसके लागू समूह निम्नलिखित हैं:
| लागू लोग | प्रभावकारिता |
|---|---|
| महिलाएँ (मासिक धर्म के बाद या प्रसवोत्तर) | रक्त की पूर्ति करें और त्वचा को पोषण दें, थकान दूर करें |
| एनीमिया के मरीज | एनीमिया के लक्षणों में सुधार |
| कम रोग प्रतिरोधक क्षमता वाले लोग | शारीरिक फिटनेस बढ़ाएं और प्रतिरक्षा में सुधार करें |
2. एंजेलिका साइनेंसिस के साथ उबले अंडे बनाने के चरण
एंजेलिका उबले अंडे की विस्तृत तैयारी विधि निम्नलिखित है:
| कदम | विशिष्ट संचालन |
|---|---|
| 1. सामग्री तैयार करें | 10 ग्राम एंजेलिका साइनेंसिस, 2-3 अंडे, 5 लाल खजूर, उचित मात्रा में वुल्फबेरी, 500 मिली पानी |
| 2. अंडे उबालें | अंडे पकने के बाद, उन्हें छीलें और स्वाद बढ़ाने के लिए अंडे में कुछ छोटे छेद करने के लिए टूथपिक का उपयोग करें। |
| 3. एंजेलिका पानी उबालें | बर्तन में एंजेलिका जड़, लाल खजूर और वुल्फबेरी डालें, पानी डालें, तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर रखें और 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। |
| 4. अंडे डालें | छिलके वाले अंडों को एंजेलिका पानी में डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाते रहें |
| 5. मसाला | व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार उचित मात्रा में ब्राउन शुगर या स्वादानुसार नमक मिलाएं |
| 6. खाओ | गर्मागर्म परोसें, सप्ताह में 2-3 बार अनुशंसित |
3. एंजेलिका उबले अंडे के पोषक तत्व
एंजेलिका के साथ उबले अंडे न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि कई पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं। इसकी मुख्य पोषण सामग्री सूची निम्नलिखित है:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) |
|---|---|
| प्रोटीन | 12 ग्राम |
| लोहा | 2.5 मिग्रा |
| विटामिन बी12 | 1.1 माइक्रोग्राम |
| एंजेलिका पॉलीसेकेराइड | 3 ग्राम |
4. सावधानियां
हालाँकि एंजेलिका रूट के साथ उबले अंडे के कई फायदे हैं, फिर भी कुछ बातों पर ध्यान देना चाहिए:
| ध्यान देने योग्य बातें | विवरण |
|---|---|
| गर्भवती महिलाओं को सावधानी के साथ उपयोग करना चाहिए | एंजेलिका साइनेंसिस में रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देने का प्रभाव होता है और गर्भवती महिलाओं को डॉक्टर के मार्गदर्शन में ही इसका सेवन करना चाहिए। |
| एलर्जी | एंजेलिका या अंडे से एलर्जी वाले लोगों को इसे नहीं खाना चाहिए |
| उपभोग की आवृत्ति | इसे सप्ताह में 2-3 बार लेने की सलाह दी जाती है। इसके अधिक सेवन से आंतरिक गर्मी हो सकती है। |
5. सारांश
एंजेलिका रूट के साथ उबले अंडे एक सरल और पौष्टिक आहार उपाय है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें रक्त को फिर से भरने और त्वचा को पोषण देने की आवश्यकता होती है। इस लेख में परिचय के माध्यम से, मेरा मानना है कि हर किसी ने इसके उत्पादन के तरीकों और सावधानियों में महारत हासिल कर ली है। आप अपने शरीर की कंडिशनिंग के साथ-साथ स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने के लिए इसे घर पर भी आज़मा सकते हैं।
यदि आपके पास आहार चिकित्सा के बारे में अन्य प्रश्न हैं, तो कृपया चर्चा के लिए टिप्पणी क्षेत्र में एक संदेश छोड़ें!
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