एक भुना हुआ चिकन की लागत कितनी है? - पिछले 10 दिनों में नेटवर्क में लोकप्रिय विषयों और खपत के रुझानों का विश्लेषण
हाल ही में, "एक रोस्ट चिकन कॉस्ट" सोशल मीडिया पर एक गर्म विषय बन गया है, जो उपभोक्ताओं के ध्यान में उतार -चढ़ाव और खानपान की लागत पर ध्यान देता है। यह लेख पिछले 10 दिनों के लिए पूरे नेटवर्क के गर्म डेटा को भुना हुआ मुर्गियों और उनके पीछे के प्रभावित कारकों के बीच मूल्य अंतर का विश्लेषण करने के लिए संयोजित करेगा।
1। मुख्यधारा के प्लेटफार्मों पर भुना हुआ चिकन की कीमत की तुलना (यूनिट: आरएमबी)
चैनल प्रकार | ब्रांड/प्लेटफ़ॉर्म | औसत कीमत | भार वर्ग | लोकप्रिय अवधियों के दौरान बिक्री |
---|---|---|---|---|
सुपरमार्केट श्रृंखला | योंगुई/हेमा | आरएमबी 28-35 | 500-600g | 18: 00-20: 00 |
टैकवे प्लेटफॉर्म | Meituan/ele.me | आरएमबी 39-58 | 400-550g | 11: 30-13: 30 |
पारंपरिक वनस्पति बाजार | व्यक्तिगत स्टाल | आरएमबी 22-30 | 450-650 ग्राम | 07: 00-09: 00 |
इंटरनेट सेलिब्रिटी स्टोर | पर्पल निगल/झोउ हेई डक | आरएमबी 45-68 | 300-400g | 16: 00-18: 00 |
2। मूल्य में उतार -चढ़ाव के लिए प्रमुख कारक
1।कच्चे माल लागत: सफेद पंख वाले मुर्गियों की थोक मूल्य पिछले 10 दिनों में 2.3% बढ़ा है, शेडोंग में 12.6 युआन प्रति किलोग्राम पहुंच गया है
2।वितरण बोनस: Takeaway प्लेटफार्मों की कमीशन दर आम तौर पर 18-22%है, और पैकेजिंग शुल्क 3-5 युआन है
3।क्षेत्रीय मतभेद: प्रथम-स्तरीय शहरों में औसत मूल्य दूसरे और तीसरे-स्तरीय शहरों की तुलना में 15-20% अधिक है
4।समय प्रीमियम: सप्ताहांत पर कीमत सप्ताह के दिनों की तुलना में 8-12% अधिक है, और रात के समय में 5-8 युआन का अतिरिक्त शुल्क
3। उपभोक्ता व्यवहार अंतर्दृष्टि
उपभोक्ता समूह | मूल्यों की संवेदनशीलता | खरीद आवृत्ति | मुख्य सकेंद्रित |
---|---|---|---|
जेनरेशन जेड | मध्यम | 2-3 बार/महीना | पैकेजिंग उपस्थिति, वितरण गति |
गृहिणी | उच्च | 1-2 बार/सप्ताह | सस्ती वजन, ताजगी |
शहरी सफेद कॉलर | कम | 3-5 बार/सप्ताह | ब्रांड प्रतिष्ठा, स्वास्थ्य लोगो |
4। उद्योग प्रवृत्ति पूर्वानुमान
1।मिनी भुना हुआ चिकनलोकप्रिय: 200-300g की छोटी पैकेज की बिक्री में 45% की वृद्धि हुई, जो एकल अर्थव्यवस्था के लिए उपयुक्त है
2।संयंत्र-आधारित विकल्पआपातकालीन: सोयाबीन प्रोटीन भुना हुआ "चिकन" मूल्य वास्तविक मांस की तुलना में 30-40% अधिक है
3।लाइव स्ट्रीमिंग सामानप्रभाव: डौयिन लाइव प्रसारण कक्ष की सीमित समय की कीमत 19.9 युआन के रूप में कम है, लेकिन आपको इसे कूपन द्वारा खरीदकर इसे खरीदने की आवश्यकता है।
4।स्मार्ट मूल्य निर्धारणलोकप्रियता: कुछ व्यापारी गतिशील मूल्य समायोजन प्रणाली का उपयोग करते हैं, तापमान अंतर 5 ℃ है और मूल्य में 2-3 युआन द्वारा उतार-चढ़ाव होता है
वी। खपत सलाह
1। सुपरमार्केट में अब सबसे अच्छा भुना हुआ चिकन है, लेकिन आपको 18 बजे के बाद छूट की अवधि पर ध्यान देने की आवश्यकता है
2। फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म की सिफारिश है कि आप "डेली गॉड कूपन" इवेंट डे पर एक ऑर्डर देना चुनते हैं, 8 युआन तक की बचत करते हैं
3। सामुदायिक समूह खरीदने वाले चैनल में 15-30 मिनट की "उपचार अवधि" मूल्य छूट है
4। "बेक एंड सेल" लेबल का निरीक्षण करें और दीर्घकालिक इन्सुलेशन उत्पादों को खरीदने से बचें
भुना हुआ चिकन की वर्तमान खपत विशुद्ध रूप से पूर्ण-भराव मांग से गुणवत्ता और परिदृश्य-आधारित खपत में स्थानांतरित हो गई है। डेटा से पता चलता है कि जो उपभोक्ता 37% के लिए कार्बनिक प्रमाणन खाते के लिए अतिरिक्त 25% मूल्य का भुगतान करने के लिए तैयार हैं, जो भोजन की खपत के उन्नयन के निरंतर गहनता को इंगित करता है।
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